Gesundheit / Kursdetails

20SW126A Kräuterrundgang: Wildkräuter sammeln und konservieren

Beginn Sa., 01.08.2020, 15:00 - 18:00 Uhr
Kursgebühr Gebühr 20 € (Mtgl. des Kochergarten e.V. 10 EUR).
Dauer 1 Vormittag
Kursleitung N.N

Wer nun erntet, kann das ganze Jahr von den Vorräten zehren. Kräuter und Blüten werden für Tee gesammelt, Wildkräuter in Öl gelegt zu Pesto und Kräuteröl verarbeitet. Das Aroma der Wiese lässt sich in Salz bis in den Winter hinein konservieren. Wir probieren verschiedene Pestos und machen ein aromatisches Wildkräutersalz. Dieser Kräuterrundgang spezialisiert sich auf die Haltbarmachung, um lange mit Kräutern und Duft der Wiese versorgt zu sein.
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Kursort

Treffpunkt: Koiserhof


73453 Abtsgmünd

Termine

Datum
01.08.2020
Uhrzeit
15:00 - 18:00 Uhr
Ort
Treffpunkt: Koiserhof